about

・2012年、東京より長崎へ移り住み、2013年12月17日、長崎県大村市にオーガニックカフェ&ストア「CAFE OLIVEA」をオープン。

・2017年10月にヴィーガン&オーガニック「CAFE OLIVEA VEGGIE」として全てをヴィーガンにリニューアルし、PLANT BASE(プラントベース=100%植物性)のものだけを提供する店舗になりました。
★カフェオリビアベジー店舗ホームページ→ http://cafeolivea.com

・2019年9月よりCAFE OLIVEA オンラインショップを開設。

九州や沖縄を中心とした西日本産や海外産でオーガニック認証品や無農薬栽培、自然栽培の材料を主に使用し、食品添加物や添加物の入ったものや材料の産地がわからない加工食品、動物性材料(肉、魚、卵や牛乳、蜂蜜、白砂糖)を一切使用せず、手作りを大切にした製造方法で、自家製酵母パンや焼き菓子を作っています。

★2019年12月 店舗は閉店しました。(店舗営業、販売はしておりません。)
★2020年春以降、オンラインショップのみの営業になります。
 ※現在準備中です。(2020年2月現在)